Copa do Mundo 2014 - Chile

DADOS PRINCIPAIS

ÁREA: 756.626 km²
CAPITAL: Santiago do Chile
POPULAÇÃO: 17,09 milhões (estimativa 2010)
MOEDA: peso chileno
NOME OFICIAL : República do Chile ( República de Chile)
NACIONALIDADE: chilena

GEOGRAFIA DO CHILE:

LOCALIZAÇÃO: sudoeste da América do Sul
FUSO HORÁRIO:  - 1 hora em relação à Brasília
CLIMA DO CHILE : de montanha (interior), árido tropical (litoral N), mediterrâneo (litoral centro), temperado oceânico (litoral S).
RIOS PRINCIPAIS: Rios Loa, Elqui e Aconcágua.
CIDADES DO CHILE (PRINCIPAIS): Santiago do Chile, Concepción, Puente Alto, Viña del Mar, Valparaíso, Talcahuano, Antofagasta
COMPOSIÇÃO DA POPULAÇÃO: europeus ibéricos e eurameríndios 95%, ameríndios 3% (arauncãs e aimarás), outros 2%. 

IDIOMAS: espanhol (oficial)

RELIGIÃO: cristianismo 87,5%, agnosticismo 7,7%, ateísmo 2,4%, outras 2,4%.

É difícil conhecer o Chile de uma só vez. O país é tão diversificado, plural, que vale a pena visitá-lo em partes. 

Para o iniciante, um belo roteiro é combinar uma visita à capital Santiago (3 dias), com visitas de um dia aos vinhedos de seu entorno e às cidades litorâneas de Viña del Mar e Valparaíso. Então, tome o rumo sul e dedique de 3 a 4 dias na região dos Lagos, visitando Villarrica, Puerto Varas, Puerto Montt, Frutillar e Osorno. Se quiser, pode combinar o roteiro com a travessia dos lagos andinos até Bariloche, na Argentina.

Para os mais experientes, há dois outros roteiros possíveis, um para o norte, visitando San Pedro de Atacama e suas muitas atrações, e o outro para a Patagônia chilena, explorando Puerto Natales e as magníficas Torres del Paine -- aqui também é possível conciliar um tour pelo lado argentino, passando por El Chaltén e El Calafate.

          Principais pontos turísticos e culturais do Chile:

Em Santiago do Chile

- Palácio de la Moneda
- Parque Metropolitano de Santiago
- Plaza de Armas de Santiago
- Catedral Metropolitana de Santiago
- Museu Nacional de Belas Artes
- Mercado Central
- Museu Arqueológico de Santiago
- Museu de Santiago Casa Colorada
- Museu Colonial San Francisco
- Museu de Arte Contemporânea
- Museu de Ciência e Tecnologia
- Parque O'Higgins
- Parque Florestal
- Estação de Ski e Resort Valle Nevado
- Estação de Ski El Colorado
- Estação de Ski Farellones

Em Valparaíso

- Casa do poeta Pablo Neruda
- Mirador Portales
- Mirador Marinha Mercante
- Passeio Gervasoni
- Museu Naval e Marítimo
- Museu do Mar Lord Thomas Cochrane
- Palácio Baburizza
- Museu de Belas Artes
- Casa Museu La Sebastiana
- Monumento as heróis de Iquique
- Museu de História Natural

Em Antofagasta

- Monumento Natural La Portada
- Mão do Deserto
- Balneário Municipal
- Parque Nacional Llullaillaco
- Reserva Nacional La Chimba
- Parque Nacional Morro Moreno
- Praias (El Trocadero, Paraíso, El Huáscar, Amarela).

Comida no Chile

Cazuela de vacuno ou ave: Lembra uma espécie de sopa, só que com os ingredientes praticamente inteiros. No de vacuno, você vai encontrar um grande pedaço de carne e, no de ave, um de frango. Também pode-se encontrar batatas, cenoura, abóbora, uma espécie de milho (geralmente encontrei nesse prato um milho com grãos maiores) e bastante tempero.

Empanadas: Elas lembram bastante nosso pastel de forno, mas a massa é um pouco diferente, assim como os recheios. A clássica chilena é a de pino, que leva carne picada, ovo, azeitona e temperos. Mas há outros sabores, como a de frango com cogumelos, a de frutos do mar, de queijo e presunto, etc.

Ceviche: De origem peruana, é possível encontrar a venda em feiras e alguns restaurantes. O prato traz diversos frutos do mar (peixes, lagosta, camarão, polvo) crus temperados com limão e acompanhados por salada (geralmente só alface, mas algumas vezes teve tomate também) e grãos de milho maiores e com um sabor um pouco distinto dos quais eu conheço (diferente daquele nosso milho em conserva) e milho de pipoca.

Ensalada chilena: É salada de tomate com cebola. Claro que a maioria leva salsa (quase todas comidas chilenas a contem).

Escrita por Angely Biffi